Lola Cabrillana je uznávaná pedagogička, spisovateľka a aktivistka, ktorá sa angažuje v oblasti rozvoja rómskej kultúry a sociálneho začlenenia. S viac ako 20-ročnými skúsenosťami učí v kultúrne rôznorodej štvrti v Málage, kde u svojich študentov podporuje hrdosť a úctu k rómskemu dedičstvu. Jej inovatívne vyučovacie metódy spochybňujú stereotypy a poskytuje tiež školenia pre pedagógov a mediátorov o rómskej histórii, protirómskom postoji a začleňujúcom prístupe.

Ako autorka významných diel, ako sú Voces color canela, La maestra gitana a Las cuatro esquinas del mar, Lola skúma témy identity a sociálnej spravodlivosti a ponúka pohľad na skúsenosti rómskej komunity. Za svoju tvorbu získala množstvo ocenení vrátane Andalúzskej ceny (Andalusian Romany Award) za propagáciu rómskej kultúry a histórie, ceny CODAPA za boj proti diskriminácii v školách a ceny Solidarity Award od Fundación Secretariado Gitano, ktorá je uznaním za jej obhajobu práv a hodnôt Rómov.